Placek po zbójnicku 3

Gulasz: mięso kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy na oleju parę minut. Cebulę kroimy w kosteczkę, dodajemy do mięsa, podlewamy wodą i dusimy około 1 godziny. Pod koniec duszenia dodać ogórki pokrojone w kostkę, przeciśnięty czosnek i ewentualnie jeszcze sól i pieprz. Ziemniaki i cebulę ścieramy na tarce na drobnych oczkach, dodajemy jajka, mąkę i szczyptę soli, mieszamy. Rozgrzewamy olej i smażymy placki wielkości patelni, na każdym usmażonym kładziemy porcję gulaszu i składamy na pół.