Placek w truskawkami.

Jajka należy wyparzyć i oddzielić żółtka od białek. Żółtka wlać do wysokiego naczynia, następnie wsypać przesianą mąkę, dodać proszek do pieczenia, cukier waniliowy, dodać miękką margarynę i wsypać cukier, ucierać. Podczas ucierania dodawać po jednej łyżce mąki i łyżce mleka, aż do wyczerpania składników. W osobnym naczyniu ubić pianę z białek, dodać do ciasta i lekko wymieszać, aby białko nie opadło. Do wysmarowanej tłuszczem blaszki wylać ciasto a na wierzchu poukładać umyte wcześniej całe truskawki. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez 50 minut. Po wystudzeniu ciasta wierzch posypać cukrem pudrem. Smacznego :)