Placek z bezami(2)

Ciasto: oddziel żółtka od białek.Białka ubij z cukrem na pianę,dodaj do tego mąkę.Żółtka utrzyj z octem,dodaj kakao wymieszane z proszkiem do pieczenia.Całość wymieszaj i upiecz biszkopt który przekrój na pół. Masa:Jaja ubij na parze z cukrem i ostudź.Do jajek dodawaj po łyżce masła utartego z margaryną.Masę zmiksuj.Do kremu dodaj pokrojone truskawki i całość jeszcze raz zmiksuj. przełożenie placka: Biszkopt posmaruj 1/2 kremu.Na to ułóż bezy,nałóż na nie drugą połowę kremu i przykryj biszkoptem.