Placek z domowym kisielem i śmietaną

Ciasto: Składniki utrzeć, dodając niepełną szklankę wody. Ciasto podzielić na 4 części, upiec je osobno na złoty kolor w małej tortownicy w temp. 200 st.C (z termoobiegiem 180 st.C). Kisiel: Wiśnie umyć i wydrylować, zebrać wyciekający sok. Zagotować szklankę wody z cukrem. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z sokiem, wlać na wrzątek, mieszając, podgrzać. Dodać wiśnie. Krem: Kremówkę ubić z cukrem i śmietan-fixem. Trzy placki przełożyć kisielem i bitą śmietaną. Na wierzchu ułożyć drobno pokruszony czwarty placek. Oprószyć cukrem waniliowym.