Placek z groszkiem i kukurydzą

01 lis 2011 18:23

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Taki placek można przyrządzać z różnymi skladnikami np. ze smażonymi pieczarkami i cebulą.

Składniki:

Placek z groszkiem i kukurydzą

4 jajka
2 lyżki mąki
2 lyżki kukurydzy z puszki
2 lyżki groszku konserwowego z puszki
kawalek świeżej papryki (najlepiej czerwonej)
sól, pieprz
olej do wysmarowania formy

Sposób przygotowania:

Placek z groszkiem i kukurydzą

Malą tortownicę posmarować olejem. Groszek i kukurydzę osączyć z zalewy. Paprykę drobno pokroić. Wymieszać skladniki i wylożyć nimi dno tortownicy (równo). Zmiksować jajka z mąką, doprawić solą i pieprzem. Masą zalać warzywa. Piekarnik nagrzać do temperatury 180stC. Wstawić tortownicę i piec aż wierz się zarumieni. Podawać na gorąco z pikantnym sosem. Smacznego...