Sposób przygotowania:
Placek z jabłkami i kruszonką
Z mąki, margaryny, proszku do pieczenia, żółtek i pół szklanki cukru wyrabiamy ciasto na stolnicy. Troszkę ciasta odbieramy i formułujemy małe kulki i dajemy do lodówki aby stwardniały i dobrze ścierały się na tarce. Resztę dajemy na blachę. Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce. Na ciasto wykładamy jabłka. Jabłka potrzepujemy cynamonem. Z białek i reszty cukru ubijamy pianę i wykładamy ją na jabłka. Następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach schłodzone ciasto.
