gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 788]

Placek z jabłkami i śmietaną kremówką

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

bardzo dobry placek, wczoraj go zrobiłam :D

Placek z jabłkami i śmietaną kremówką

Składniki:

Placek z jabłkami i śmietaną kremówką

  • CIASTO:
  • 30 dag mąki
  • 15 dag cukru pudru
  • 15 dag masła
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki śmietany
  • cukier wanilinowy
  • JABŁKA
  • 1,5 kg jabłek
  • cukier
  • galaretka truskawkowa
  • WIERZCH
  • 300 ml śmietanki kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 opakowania galaretki truskawkowej

Sposób przygotowania:

Placek z jabłkami i śmietaną kremówką

CIASTO: Mąkę z proszkiem przesiać na stolnice przez sito. Do miski dać masło z cukrem i cukrem wanilinowym i utrzeć. Do mąki dać utarte masło z cukrami, następnie dodać jajka, żółtko, śmietanę. Całość wyrobić na dość miękkie ciasto. Wyłożyć na blachę. JABŁKA: jabłka umyć, obrać ze skórki, zetrzeć na tarce, posypać cukrem. Dodać galaretkę w proszku i smażyć na wolnym ogniu. Smażyć ok. 5 minut. Wyłożyć na ciasto. Piec w 180 st. przez 30-35 minut. Wyjąć po upieczeniu. Ostudzić. Kremówkę ubić. Dodać cukier. Włożyć do dekoratorki i obrobić kleksami na około ciasta. Zrobić galaretkę w 2,5 szklanki wody. Odstawić do lekkiego stężenia. Wylać lekko stężoną na placek. Odłożyć do zimna żeby galaretka stężała dobrze. Smacznego. Dobry :P

Redakcja poleca:

Tagi:

dobry