Placek z jogurtów greckich

Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem waniliowym i zwykłym. Żółtka ucieramy z olejem, budyniami śmietankowymi i jogurtami greckimi. Dodajemy pianę ubitą z białek. Delikatnie mieszamy. Biszkopty nasączamy lekko osłodzoną kawą, następnie układamy je na dnie dużej formy, na nie powoli wlewamy lejącą masę jogurtową. Pieczemy około godziny w 180 stopniach. Przed podaniem dekorujemy cukrem pudrem. Masę jogurtową można wzbogacić owocami: brzoskwiniami lub jabłkami.