lipka02

lipka02

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 1186]

Placek z makiem i serem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Placek kruchy z makiem i serem

Placek z makiem i serem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Placek z makiem i serem

  • CIASTO KRUCHE
  • 15 dag margaryny
  • 2.5 szklanki mąki
  • szklanka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 żółtka
  • 150 ml śmietany

  • MAK
  • 250 g maku
  • 3 jaja
  • 3/4 szklanki cukru

  • SER
  • 70 dag sera
  • 15 dag margaryny
  • szklanka cukru
  • 2 łyżki jasnego budyniu
  • 7 jaj
  • łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Placek z makiem i serem

Z podanych składników zagnieć energicznie ciasto kruche które rozwałkuj i wyłóż nim wyścielaną pergaminem blachę do pieczenia. Mak sparz i dobrze zmiel,wymieszaj dokładnie z cukrem i jajkami. Ser zmiel dwa lub trzy razy,wymieszaj go z utartą margaryną,żółtkami jaja i cukrem.Na sam koniec dodaj budyń,proszek do pieczenia oraz ubitą pianę z białek.Na surowe ciasto wylej masę makową a następnie serową.Ciasto włóż do piekarnika na około godzinę- 190 st.

Redakcja poleca: