Placek z masą śmietanową i malinami

Mleko podgrzewamy. W mleku rozpuszczamy drożdże i odstawiamy na pięć minut. Drożdże wlewamy do mąki, dodajemy jajko, cukier i roztopione masło. Wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na pół godziny. Następnie ciasto ponownie zagniatamy i cienko rozwałkowujemy . Wykładamy nim formę wyłożoną papierem do pieczenia. Śmietanę ucieramy z cukrem, jajkami i budyniem. Na cieście układamy maliny. Zalewamy masą śmietanową. pieczemy ok 35 minut w 190 stopniach. Smacznego!