gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 849]

Placek z rabarbarem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

bardzo dobre ciacho, polecam

Placek z rabarbarem

Składniki:

Placek z rabarbarem

 

  • CIASTO
  • 30 dag mąki
  • 16 dag margaryny
  • 12 dag cukru pudru
  • 4 żółtka
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • POSYPKA
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 szklanka mąki
  • pół kostki margaryny
  • 1 żółtko
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • DODATKOWO
  • bułka tarta
  • cukier
  • kilka lasek rabarbaru
  • cukier puder

Sposób przygotowania:

Placek z rabarbarem
CIASTO: Do sita wsypać sodę, mąkę i proszek do pieczenia. Przesiać to na stolnicę. Dodać cukier puder. Zrobić rowek. Do rowka dać kwaśna śmietanę, margarynę i żółtka. Wyrobić z tego ciasto. Ciasto wyłożyć na wysmarowaną margaryną brytfannę. Posypać bułką tartą. Następnie pokroić w kostkę rabarbar i dać na placek. Posypać cukrem. POSYPKA: Wszystkie składniki wymieszać ze sobą w misce. Powstałe ciasto porwać na kawałeczki i posypać po cieście. Piec w 180 st. przez ok. 50 min. Po tym czasie posypać cukrem pudrem.