Sposób przygotowania:
Placki błyskawiczne
Cebulę zetrzeć na tarce jarzynowej. Jajka ubić z solą i pieprzem jak na omlet, dodać przesianą razem z proszkiem mąkę, utartą cebulę i ser wyrobić na jednolitą masę(najlepiej zrobić to mikserem) Odstawić na pół godziny, a następnie formować łyżką niewielkie placuszki i smażyć na tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Podawać z ketchupem lub sosem grzybowym.
