Placki morelowe

Suszone morele włożyć na sito, umieścić pod przykryciem nad parą, aby zwiększyły objętość i zmiękły. Owoce zmielić lub drobno posiekać. Zagnieść z kokosem, tartą skórką cytrynową, sokiem z cytryny i miodem. Z otrzymanej masy uformować wałek o średnicy 4 cm i owinąć grubym papierem. Wałek pokroić na plasterki o grubości 3 mm. Orzechy posiekać i obtoczyć w nich placuszki.