Placki z cukinii 11

Umytą i obraną ze skórki oraz pozbawioną gniazda nasiennego cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do startej cukinii dodajemy drobno pokrojony por oraz koperek i to wszystko mieszamy z rozbitymi jajkami, startym zóltym serem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, mlekiem oraz pszenną mąką. Na sam koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na rozgrzaną patelnię wypełnioną tłuszczem kładziemy łyżką masę cukiniową i robimy niewielkie placki, które smażymy na rumiano z obu stron.