Placki z cukinii i ziemniaków 5

Cukinię zatrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić i odstawić na jakieś 30 minut, aby puściła sok . Odsączyć z nadmiaru. Ziemniaki zetrzeć na tarce jak na placki ziemniaczane. Cebulę i czosnek posiekać w kostkę, dodać do cukinii, szczypiorek umyć i posiekać dodać do cukinii, dodać mąkę, ziemniaki, jajka, i doprawić. Smażyćna oleju, odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ppaierowym ręczniku.