Placki z jajek

22 wrz 2011 15:38

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszne, bezmięsne placuszki z jajek i sera żółtego, przypominające smakiem jajecznicę:)

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Placki z jajek

4 jajka,
1 łyżka tartej cebuli,
1/3 szklanki mąki,
1/2 łyżeczki soli,
szczypta pieprzu,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
15 dag tartego żółtego sera,
1/3 szklanki oliwy lub oleju

Sposób przygotowania:

Placki z jajek

Ucieram jajka z mąką pszenną, solą i pieprzem, po czym mieszam masę ze startym żółtym serem.Dużą łyżką kładę ciasto na rozgrzany na patelni tłuszcz (np. olej), formując placuszki. Smażę z obu stron na rozgrzanym oleju na patelni na ciemnozłoty kolor. Osączam z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podaję gotowe placuszki z sosem pomidorowym, czosnkowym lub z ketchupem. Podaję na gorąco.