Placki z kaszy z ziarnami

Obieramy cebulę i drobno ją siekamy. Myjemy liście kapusty, wykrawamy grube części, a resztę drobno siekamy. Jaja mieszamy ze śmietanką i mąką. Dodajemy do masy kaszę, starty ser, cebulę i kapustę. Doprawiamy solą i pieprzem- mieszamy dokładnie. Smażymy placuszki na rozgrzanym oleju z jednej strony na złoty kolor , posypujemy je ziarnem przed odwróceniem . Smażymy z drugiej strony również na złoty kolor. Ogień nie może być zbyt mocny, by ziarna się nie przypaliły. Placki możemy podać z sosem grzybowym lub keczupem.