Placki z mielonej wątróbki drobiowej

Wątróbkę umyć. Zmielić razem z obraną cebulą w maszynce od mielenia mięsa. Do masy dodać jajka, mąkę i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką kłaść na rozgrzany olej placuszki. Smażyć z obu stron. Podawać na ciepło z ziemniakami i surówką.