karolcia_zip

karolcia_zip

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 255]

Placki ziemniaczane - klasyczne

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Klasyczne placki ziemniaczane.

Placki ziemniaczane - klasyczne Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Placki ziemniaczane - klasyczne

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane - klasyczne
Surowe ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na drobnych oczkach lub przy pomocy maszynki do mięsa z wkładką do ziemniaków. Do startych ziemniaków dodajemy jajko i mąkę. Mieszamy. Jeśli masa jest za luźna, dodajemy jeszcze trochę mąki, ale tak, by masa nie była zwarta. Doprawiamy solą i pieprzem. Opcjonalnie można zetrzeć cebulę i dodać do masy. Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy masę ziemniaczaną. Trzeba robić to w miarę szybko, bo takie ziemniaki szybko się smażą. Zarumieniamy placki z obu stron. Można podawać z cukrem lub z gulaszem. Smacznego :)
Placki ziemniaczane - klasyczne
Wszystkie składniki niezbędne do przygotowania placków ziemniaczanych.
Placki ziemniaczane - klasyczne
Placki ziemniaczane smażące się na gorącym oleju.