Placki ziemniaczane z czosnkiem

Ziemniaki obrać, zetrzeć na drobnej tarce. Dodać mąkę, jajko, przyprawy i wyciśnięty czosnek. Wymieszać, jak jest masa ziemniaczana za rzadka, dodać więcej mąki. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z dwóch stron.