ajrinwu

ajrinwu

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 273]

Placki ziemniaczane z dynią i jabłkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Delikatne placki ziemniaczane z dodatkiem dyni oraz jabłka i aromatu waniliowego mają niepowtarzalny smak.

Placki ziemniaczane z dynią i jabłkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placki ziemniaczane z dynią i jabłkiem

 

do posypania

  • 2 łyżki cukru pudru do posypania

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z dynią i jabłkiem
Dynię około 25 dag obieramy i trzemy na tarce o drobnych oczkach tak samo robimy z ziemniakami( ok. 30 dag). Odmierzamy półtora szklanki mąki i dosypujemy do dyni. Wbijamy dwa jajka a na sam koniec dodajemy obrane jabłko pokrojone na drobne cząstki. Kilkanaście kropli aromatu waniliowego szczyptę soli oraz łyżkę cukru.

Mieszamy wszystko razem, nakładamy na dobrze rozgrzany olej i zapiekamy na złoty kolor.
Placki ziemniaczane z dynią i jabłkiem
Dynię obieramy ze skórki i trzemy na tarce.
Placki ziemniaczane z dynią i jabłkiem
obrane ziemniaki trzemy na tarce o drobnych oczkach.
Placki ziemniaczane z dynią i jabłkiem
Słodkie jabłko obieramy i kroimy na cząstki.
Placki ziemniaczane z dynią i jabłkiem
Ciasto kładziemy na dobrze rozgrzany olej