Olkaa

Olkaa

Kuchcik
[Przepisów: 3]

Placki ziemniaczane z marchewką 4

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Placki będą bardziej aromatyczne jeśli damy dużo ziół.

Placki ziemniaczane z marchewką  4

Składniki:

Placki ziemniaczane z marchewką 4

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z marchewką 4
Ziemniaki trzemy na grubych oczkach,odsączamy nadmiar wody. Następnie trzemy marchew i cebulę. Dodajemy jajko, mąkę i mieszamy. Wsypujemy otręby i ziarna lnu. Doprawiamy solą, sporą ilością pieprzu i ziół. Po wymieszaniu jeśli masa jest rzadka można dosypać mąki, żeby podczas smażenia nie rozwalały się. Smażymy z obu stron na ciemno-złoty kolor, na mocno rozgrzanym oleju, wtedy tak bardzo nie wsiąka w placki. Po usmażeniu odkładamy na talerz z ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Smacznego!