Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z pokrzywamiKrok 1:
Zerwaną pokrzywę blanszujemy. Odcedzamy i studzimy. Drobno siekamy.
Krok 2:
Ziemniaki szorujemy i obieramy. Ścieramy n tarce o drobnych oczkach. Cebulę obieramy i również ścieramy. Dodajemy do ziemniaków.
Następnie wbijamy jajka, wsypujemy przyprawę do ziemniaków, mąkę oraz sól i pieprz do smaku.
Krok 3:
Na koniec do ziemniaków dodajemy pokrzywy i mieszamy.
Łyżką wlewamy na patelnie z rozgrzanym tłuszczem porcje masy ziemniaczanej i smażymy z obu stron na złoty kolor.
Smacznego!
