Strona główna Placki ziemniaczane z przepisu M.Gessler

Placki ziemniaczane z przepisu M.Gessler

jaNina - autor przepisu Placki ziemniaczane z przepisu M.Gessler offline

Złoty Ekspert
Przepisy: 926
  •  
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Placki ziemniaczane z przepisu M.Gessler
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 3

Placki ziemniaczane w sosie pieczarkowo-kalarepkowym wg przepisu Magdy Gessler z książki " Kuchenne rewolucje"


danie wegetariańskie
trudność: łatwe
czas:

Placki ziemniaczane z przepisu M.Gessler - SKŁADNIKI:

  • placki: 1 kg ziemniaków
  • 3 cebule
  • 3 jajka
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia
  • sos: 500 g pieczarek
  • 2 cebule
  • 2 kalarepki
  • 1 l śmietany
  • 250 ml wytrawnego wina białego
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz do smaku
  • koperek

Placki ziemniaczane z przepisu M.Gessler - PRZYGOTOWANIE:

Przygotowujemy sos. Na rozgrzanym maśle smażymy posiekaną cebulę, pokrojone pieczarki i kalarepkę na lekko złoty kolor. Podlewamy winem, po chwili śmietanką. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy na wolnym ogniu do chwili aż sos zgęstnieje. Obrane ziemniaki i cebule ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Do startej masy dodajemy jaja, mąkę, sól i pieprz do smaku - mieszamy. Smażymy na oleju placki na złoty kolor. Podajemy je polane sosem i posypane koperkiem lub listkami pietruszki (w mojej wersji).



Komentarze do Placki ziemniaczane z przepisu M.Gessler (strona 1 z 1)  
darmiona

darmiona
offline

2013-03-12 23:02
mniam mniam mniam!!
Skomentuj
Oceń:
0
jaNina

jaNina
offline

2013-03-13 10:25
darmiona napisał(a):

mniam mniam mniam!!

Placki były naprwdę pyszne! Przepis pani Magdy sprawdzony - polecam :)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Ziemniaki
Zapiekanka kresowa wg Karola Okrasy Kluski ziemniaczano-serowe Ziemniaki z fetą, szpinakiem i pieczarkami
Drobiowy zbójnik Ziemniaki pieczone z koperkiem i czosnkiem Nagus - moje smaki dzieciństwa
Placki ziemniaczane z czosnkowym twarożkiem Rozmarynowo-cytrynowe ,,pufki " ziemniaczane Placki ziemniaczane po góralsku
Domowe placki ziemniaczane z cukrem  Ziemniaczane talarki z patelni Ziemniaczane okienka
Dziś moderatorami są
zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

  • Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne

    Weź udział w konkursie. Odpowiedz na kilka prostych pytań związanych z Wielkanocnym Wydaniem Specjalnym 2014 i wygraj książkę Smaczna Polska autorstwa Magdy Gessler. Nagradzamy aż 10 osób!

1 2 3 4 5
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane