tamagochi75

tamagochi75

Starszy Kucharz
[Przepisów: 26]

placki ziemniaczane z serem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

świetnie smakują z ketchupem,sosem ketchup'owo-majonezowym,jogurtowo-czosnkowym lub salsa.

placki ziemniaczane z serem

Składniki:

placki ziemniaczane z serem

 

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 laska kiełbasy
  • 10-20 dkg boczku wędzonego
  • 2-3 cebule
  • garść ziaren łuskanego slonecznika
  • 0.5 papryki czerwonej lub żółtej
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 125-150 gram sera żółtego
  • 2 jajka
  • 0.75-1 szklanka maki pszennej
  • 1 łyżka maki ziemniaczanej
  • maggi,sol,pieprz,chilli,zioła prowansalskie.olej

Sposób przygotowania:

placki ziemniaczane z serem
ziemniaki obrać i zetrzeć lub zmiksować.następnie wymieszać z jajkiem,maka (ziemniaczana i pszenna).pokrojony w kostkę boczek przesmażyć na patelni z pokrojona w kostkę kiełbasą,posiekana cebula papryka, czosnkiem i ziarnami słonecznika.przestudzić to troszkę i dorzucić do masy ziemniaczanej.pokrojony w drobna kostkę ser również dodać do masy.masę doprawiamy sola,pieprzem,maggi,chilli i ziołami prowansalskimi i całość porządnie mieszamy .smażymy placki jeżeli robimy babę ziemniaczana,to możemy przygotować sobie więcej masy i z niej (po dodaniu papryki i sera) zrobić nasze placuszki.wtedy mamy 2 rożne dania i mniej zachodu (pracy)