Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Placki ziemniaczane z serem i boczkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Pyszne placki ziemniaczane z dodatkiem boczku i żółtego sera.

Placki ziemniaczane z serem i boczkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placki ziemniaczane z serem i boczkiem

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z serem i boczkiem
Ziemniaki zetrzeć na papkę. Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju tak mocno, jak kto lubi. Ser żółty zetrzeć na grubych oczkach. Wraz z boczkiem dodać do ziemniaków. Dodać jajko, mąkę oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, łyżką nakładać placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać gorące.
Placki ziemniaczane z serem i boczkiem
Obrane i umyte ziemniaki zetrzeć na papkę.
Placki ziemniaczane z serem i boczkiem
Dodać boczek (lub jak ktoś woli skwarki) i ser.
Placki ziemniaczane z serem i boczkiem
Dodać mąkę, jajo i przyprawy i dokładnie wymieszać.
Placki ziemniaczane z serem i boczkiem
Smażyć na mocno rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.