Placki ziemniaczane z sosem

Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce.Dodajemy jajko i mąkę . Doprawiamy solą i na rozgrzanym oleju smażymy placki. Na patelni rozgrzewamy olej, przesmażamy obrane i pokrojone w plastry pieczarki.Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Dodajemy mięso, rozdrabniamy je łopatką i podsmażamy. Podlewamy bulionem, doprawiamy solą, pieprzem i bazylią, dodajemy koncentrat i mieszamy.Chwilę razem dusimy. Nakładamy na usmażone placki.