Placki ziemniaczane z sosem drobiowy

02 gru 2014 19:19

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Wspaniałe i sycące placki a zarazem bardzo szybkie i dosyć tanie. Mięso z indyka zawsze kupuję gulaszowe.

Składniki:

Placki ziemniaczane z sosem drobiowy

1 kg ziemniaków
4 jaja
cebula
Sól
4 łyżki mąki
300 g mięsa z indyka
3 łyżki przecieru pomidorowego
1 ząbek czosnku
1/2 cebuli
Olej
Sól
Pieprz

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z sosem drobiowy

Ziemniaki obrać i zetrzeć na mały oczkach na tarce. Dodać pokrojoną cebulę, jaja, mąkę i przyprawić. Wymieszać i smażyć na złoty kolor na oleju z obu stron.Mięso zmielić, podsmażyć na patelni razem z posiekaną cebulą przecisnietym przez praskę czosnkiem. Smażyć około 15 minut i przyprawić. Następnie dodać przecier i zagotować. Placki podawać polane sosem.