Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z żółtym serem
Ziemniaki obieramy, płuczemy, osuszamy i mielimy w rozdrabniaczu lub trzemy na tarce o drobnych oczkach. Następnie do masy ziemniaczanej dodajemy cukier, sól, jajka i mąkę. Dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Formując małe placuszki smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Pod koniec smażenia na każdym placku układamy po plastrze sera i chwilę smażymy.
