.Placki ziemniaczane ze śmietaną Moni

Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cebule obrać i drobno posiekać, podsmażyć na odrobinie oleju na patelni. Do startej masy ziemniaczanej dodać mąkę, jajka i podsmażoną cebulę, całość doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Łyżką stołową lub małą chochlą nabierać porcje masy ziemniaczanej i smażyć na gorącym olej. Placki lekko rozpłaszczać łyżką aby były cienkie. Podawać ozdobione kleksem śmietany.