Placuszki drożdżowe

Podgrzewamy lekko mleko i mieszamy z drożdżami posypanymi cukrem. Dodajemy mąkę i jajka. Dokładnie wyrabiamy ciasto.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 30 minut.
Smażymy na patelni na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podajemy z dżemem.