Placuszki dyniowo-ziemniaczane

Ziemniaki obieramy, dynię łupimy. Następnie ścieramy te warzywa na tarce o grubych oczkach, odsączamy, mieszamy z mąką oraz jajkami. Solimy dodajemy majeranek i bazylię, wyrabiamy masę, wykładamy porcje masy na gorący olej smażymy na złoto z obydwu stron. układamy na papierowych ręcznikach aby tłuszcz odciekł.