Placuszki owsiane

Płatki owsiane wsypać do miski i zalać szklanką wrzątku. Odstawić by napęczniały. Jabłka i banana obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o grubym oczku.

Całe jajka zmiksować na puch, dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Po łyżce masy nakładać na rozgrzaną patelnię bez tłuszczu i smażyć na złoty kolor.

Smacznego.