Placuszki owsiane z sosem

Mleko mieszamy z jajkami i cukrem. Do mąki owsianej dodajemy sodę i odrobinę cynamonu mieszamy. Wlewamy mokre składniki i mieszamy. Jabłka obieramy i kroimy w małą kosteczkę dodajemy do masy. Masa ma być jak gęsta śmietana - jeżeli nie jest dodajemy jeszcze troszkę mąki. Odstawiamy na ok 10 min. Następnie smażymy placuszki na oleju. Robimy sos .Miksujemy czarną porzeczkę z śmietaną słodzimy do smaku i jeszcze raz zmiksujemy -odstawiamy do lodówki. Usmażone placuszki podajemy z zimnym sosem.