pepsicOLA

pepsicOLA

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 193]

Placuszki serowe - "zemsta naleśnika"

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Na niedzielne śniadanie miały być naleśniki z serem. Naleśniki jednak nie chciały się usmażyć. Serowe nadzienie czekało. W końcu się poddałam i zrobiłam serowe racuszki.

Placuszki serowe - "zemsta naleśnika"

Składniki:

Placuszki serowe - "zemsta naleśnika"

Baza ciasta

Masa serowa

  • 250 g białego sera półtłustego
  • 1 małe opakowanie cukru waniliowego
  • kilka łyżek jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

Placuszki serowe - "zemsta naleśnika"

Baza ciasta

Do mleka dodaję przesianą mąkę, szczyptę soli i mieszam rózgą do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaję wodę i wbijam jajko. Mieszam dokładnie.

Masa serowa

Ser mieszam z cukrem i jogurtem. Masę dodaję do bazy ciasta, mieszam dokładnie i smażę złociste placuszki na dobrze rozgrzanej patelni. Podawać z cukrem pudrem, owocami, według uznania.