Placuszki śniadaniowe dla dzieciaczków

Do miski przełożyć serek i dodać jajko. Dokładnie trzepaczką połączyć oba składniki. Wlać mleko i wsypać cukier i ponownie dokładnie trzepaczką wymieszać. Dodać najpierw 4 łyżki mąki i wymieszać,jeśli ciasto będzie jeszcze zbyt rzadkie dodać kolejną łyżkę mąki. Ciasto powinno mieć konsystencję gęściejszą od ciasta na naleśniki ale odrobinę rzadszą niż na racuchy. Na patelni rozgrzać olej i kłaść łyżką male porcja ciasta aby wyszły nam małe placuszki. Smażyć z obu stron na złoto. Odsączyć na papierowym ręczniku. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem ( ja tego nie zrobiłam bo moje córcie zlizują tylko cukier a potem nie chcą jeść:)). Smacznego!