Placuszki z kaszanką

Jajka, mleko, wodę i mąkę miksujemy. Mąki dodajemy tyle by powstało średniej gęstości ciasto naleśnikowe. Z kaszanki zdejmujemy osłonkę i rozkruszamy kaszankę i zagęszczamy nią ciasto . Dodajemy drobno pokrojoną cebulę i doprawiamy do smaku. Na patelni rozgrzewamy olej, nabieramy ciasto łyżką i formujemy małe placuszki.Smażymy na rumiano. Podajemy z ulubionym sosem. Placuszki są ciemnie przez dodanie kaszanki. Cebulę można dodać podsmażoną.