Placuszki z kurczaka

Oczyszczona pierś z kurczaka pokroić. Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę. Pieczarką odkroić nóżki, obrać i pokroić w plasterki. Pokrojona pierś z kurczaka, cebulę, pieczarki mieszamy i dodajemy do tego mąkę ziemniaczaną oraz jajka. Całość doprawić do smaku pieprzem i solą według własnego uznania. Wszystko razem starannie wymieszać i smażyć na patelni na rozgrzanym oleju z jednej i drugiej strony.