Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Placuszki z serkiem wiejskim 2

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Obie z córeczką uwielbiamy różne placuszki. Te są naprawdę smaczne.

Placuszki z serkiem wiejskim 2

Składniki:

Placuszki z serkiem wiejskim 2

 

  • 2 serki wiejskie (po 200 g)
  • 2 jajka
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Sposób przygotowania:

Placuszki z serkiem wiejskim 2
Białka oddzielić od żółtek, dodać szczyptę soli do białek i ubić mikserem. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać proszek do pieczenia, mąkę, dokładnie zmiksować na jednolitą masę. Dodać ubite białka i wymieszać delikatnie drewnianą łyżką. Na teflonowej patelni smażyć placuszki bez tłuszczu na złoty kolor. Podawać z cukrem pudrem, dżemem, jogurtem naturalnym lub bitą śmietaną Jeśli do ciasta zamiast cukru dodamy szczyptę soli, można podać placuszki ze słonymi dodatkami, no sosem czosnkowym lub tzatziki.

Tagi:

jajko jajka