iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Placuszki z ziemniaków z maślanymi pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Placuszki z ziemniaków na śmietanie z pieczarkami

Placuszki z ziemniaków z maślanymi pieczarkami

Składniki:

Placuszki z ziemniaków z maślanymi pieczarkami

 

 

Sposób przygotowania:

Placuszki z ziemniaków z maślanymi pieczarkami
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej duże oczka. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do ziemniaków. Wbijamy 2 jajka , solimy i doprawiamy pieprzem. dodajemy mąki ale mało ok 2 łyżki. Na patelni rozgrzewamy olej nakładamy ręką małe placuszki. Smażymy na złoto. Po usmażeniu układamy je na ręczniku papierowym. Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na masełku - doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na talerz dajemy kleks śmietany rozmazujemy go solimy układamy placuszek na niego pieczarki podajemy.