Strona główna Plastyczna masa cukrowa do ozdób

Plastyczna masa cukrowa do ozdób

karolcia_zip

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 255
zdjęcia: 1 z 4
Plastyczna masa cukrowa do ozdób
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 4

Plastyczna masa cukrowa - idealna do robienia ozdób na torty.


trudność: średnie
czas:

Plastyczna masa cukrowa do ozdób - SKŁADNIKI:

  • 1/4 szklanki wody
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 3 łyżeczki glukozy
  • 400g cukru pudru
  • barwniki spożywcze

Plastyczna masa cukrowa do ozdób - PRZYGOTOWANIE:

Do gorącej wody wsypujemy żelatynę i dokładnie mieszamy do czasu rozpuszczenia. Gdy żelatyna się rozpuści wsypujemy glukozę i ponownie mieszamy. Do miski wsypujemy cukier puder. Na cukier puder stopniowo wylewamy rozpuszczoną żelatynę i glukozę i mieszamy łyżeczką. Gdy wylejemy już całość na cukier puder i wymieszamy. Zaczynamy ugniatać podsypując w razie potrzeby cukrem pudrem. Jeśli chcemy uzyskać kolorową masę cukrową dodajemy barwniki spożywcze. Jeśli barwnik jest w płynie trzeba będzie dodać też cukru pudru. Z gotowej masy można lepić dowolne figurki, ozdoby. Można ją także rozwałkować i pokrywać nią ciasta lub torty.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Plastyczna masa cukrowa do ozdób (strona 1 z 1)  
edytaha

edytaha

2012-05-26 18:06
Właśnie szykuję składniki do masy. Czy żelatyny i glukozy mają być płaskie łyżeczki, czy lepiej czubate?
Skomentuj
Oceń:
0
karolcia_zip

karolcia_zip

2012-06-01 09:34
Płaskie łyżeczki.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Torty
Cytrynek z bezą Pyszny tort bananowy Piętrowy tort z lukrem plastycznym
Pomysłowy tort Miś Tort z konfiturą z czarnej porzeczki  Różowy tort z musem karmelowym
Jesienny torcik z musem śliwkowym Tort na Dzień Babci i Dziadka Biszkopt orzechowy z bezą i masą truskawkową
Niedzielny torcik dla córeczek Grysikowe serce Tort urodzinowy ocean

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane