Płatki żytnie z kalifornijską śliwką

Płatki żytnie gotujemy na wodzie. Gotujemy prawie do miękkości z laska wanilii. Mieszamy od czasu do czasu. Śliwki kroimy w cienkie paseczki i dodajemy do płatków. Kiedy płatki ładnie napęczniały odstawiamy je i słodzimy miodem. Wyciągamy laskę wanilii. Dodajemy posiekane orzechy-mieszamy Podajemy na zimno lub ciepło.