Pleśniak 4

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać margarynę, cukier puder, żółtka, proszek do pieczenia, cukier waniliowy. Wszystko wyrobić, 1/3 ciasta zamrozić. Ubić pianę z białek, dodać budynie, lekko wymieszać. Jabłka zetrzeć na tarce na grubych oczkach, dodać cynamon, cukier puder, wymieszać. Blachę wysmarować margaryną, posypać bułką tartą, wyłożyć 2/3 ciasta. Położyć jabłka, na nie pianę z budyniami. Na tarce zetrzeć ciasto zamrożone prosto na pianę. Piec 45 minut w temperaturze 180 stopni C.