Pleśniak z powidłami

Z mąki, margaryny, cukru, żółtek, szczypty soli i proszku do pieczenia zagnieść ciasto (jest dość kruche i sypkie). Podzielić je na 3 części. Do jednej z nich dodać kakao. Uformowane kule schować do lodówki na ok. 30 min. Białka ubić na sztywną pianę. Formę do pieczenia wyłożyć papierem i zetrzeć na spód jasne ciasto. Następnie nałożyć powidła śliwkowe, zetrzeć na nie ciemną masę ciasta i przykryć ubitymi białkami. Na wierzch zetrzeć ostatnią jasną część ciasta. Całość piec w piekarniku nagrzanym do 180*C przez ok 40 min. Smacznego.