Mysiunia

Mysiunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1806]

Płonący deser lodowy na Walentynki

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Polecam znakomity deser – lody polane gorącym sosem śmietanowym ze słodkimi dodatkami i owocami : )

Płonący deser lodowy na Walentynki Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Płonący deser lodowy na Walentynki

 

  • 200ml lody bakaliowe
  • 150ml śmietany 30%
  • 2-3 łyżki cukru
  • 3 sztuki liczi
  • 3 sztuki truskawek
  • czekoladowe ozdoby
  • 2 łyżeczki spirytusu

Sposób przygotowania:

Płonący deser lodowy na Walentynki
Z 2 owoców liczi robimy niby "kwiatki" takie jak widać na zdjęciu głównym, delikatnie nacinając do połowy skorupkę oraz owoc. Jedną sztuke liczi przecinamy na pół, a skorupki wykładamy folią aluminiową. Śmietaną przelewamy do rondelka, wsypujemy cukier i ciągle mieszając prażymy ją na wolnym ogniu przez ok 6 minut. Na 2 talerzach układamy gałki lodu, polewamy gorącym sosem śmietanowym, dekorujemy świeżymi truskawkami i liczi. Do skorupek liczi wlewamy po łyżeczce spirytusu i podpalamy - podajemy
Płonący deser lodowy na Walentynki
W pierwszej kolejności musimy przygotować skorupki z liczi,
Płonący deser lodowy na Walentynki
Do rondelka przelewamy śmietankę, wsypujemy cukier.