Podudzia kurczaka pieczone paprykowe

Podudzia z kurczaka myjemy i dokładnie solimy. W miseczce łączymy majeranek z papryką słodką mieloną oraz papryką ostrą. Dolewamy olej i intensywnie mieszamy. Tak przygotowaną miksturą smarujemy dokładnie podudzia. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Udka najpierw odsmażamy na rumiano na rozgrzanej patelni, a potem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy około 1 godziny. Podajemy z ugotowanymi na parze brokułami. Smacznego.