Podwójnie kurczakowe kieszonki

Każdą pierś z kurczaka naciąć w środku w ten sposób, aby otrzymać kieszonki.Oprószyć je w środku solą i pieprzem. Z wędzonej pałki z kurczaka oskubać mięso, rozłożyć je w kieszonkach z piersi kurczaka. Cebulę obrać, pokroić w grube półplasterki. Ser i cebulę nałożyć również do mięsnych kieszonek. Rozcięcia zabezpieczyć wykałaczkami, żeby nadzienie nie wyleciało. Na patelni rozgrzać trochę oleju, położyć na nim nadziane mięso. Mięso posypać z obu stron przyprawą do kurczaka i usmażyć na rumiano z obu stron. Mięso smażyć na małym ogniu.