Strona główna Polędwica wieprzowa duszona w śmietanie

Polędwica wieprzowa duszona w śmietanie

Polędwica « poprzedni | następny »
Babciagramolka

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2803
MODERATOR
zdjęcia: 1 z 5
Polędwica wieprzowa duszona w śmietanie
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 1

Zamiast piec polędwiczkę - postanowiłam tym razem udusić ją w smakowitym sosie .


trudność: średnie
czas:

Polędwica wieprzowa duszona w śmietanie - SKŁADNIKI:

Polędwica wieprzowa duszona w śmietanie - PRZYGOTOWANIE:

Pokroić na 4 cm kawałki polędwicę wieprzową . Utrzeć 3 łyżki oleju , 2 łyżeczki musztardy z całymi ziarnami gorczycy , 1 pełną łyżeczkę miodu , 1/3 łyżeczki pieprzu . Natrzeć polędwicę . Płożyć na mięso gałązki rozmarynu . Zostawić w lodówce na kilka godzin .Wyjąć mięso z marynaty .Przez środek każdego kawałka mięsa przeciągnąć kawałek gałązki rozmarynu . Zawiązać nitkę wkoło mięsa - by zachowało kształt . Na patelni rozgrzać masło i obsmażyć na nim polędwicę na rumiano ze wszystkich stron .
Zalać śmietanką . Dodać pokrojone śliwki .Wlać 1/2 szklanki wody i dusić ok. 30 minut aż sos odparuje i zagęści się . Wyjąć polędwicę i usunąć nitki i kawałki rozmarynu . Sos doprawić musztardą solą i pieprzem .
Polędwiczki posolić . Włożyć ponownie do sosu i podgrzać .


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Polędwica wieprzowa duszona w śmietanie  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Polędwica
Polędwiczki duszone z cebulą Polędwiczki wieprzowe z serem camembert Pieczona polędwiczka
Dewolaje z szynką i serkiem topionym Polędwiczka w sosie śliwkowym Wieprzowa polędwiczka z papryką i cebulą
Polędwiczki panierowane  Polędwiczka wieprzowa z sosem rodzynkowo-kawowym Polędwiczki w sosie grzybowym
Polędwiczka w sosie cytrynowo - winnym z kaparami Polędwiczki wieprzowe Ziołowa polędwiczka z kaszą jęczmienną wiejską

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Wiosenne przebudzenie Konkurs - Wiosenne przebudzenie

    Przygotuj dowolną wiosenną potrawę, ciasto lub deser, która Twoim zdaniem zasługuje na miano królowej wiosny. Wygraj atrakcyjne nagrody. Nagrodą główna jest telefon: Nokia Lumia 530 Dual SIM!

  • Wygraj kartę o wartości 200zł! Wygraj kartę o wartości 200zł!

    Czy znasz produkty Hortex, które zawierają
paprykę? Wymień przynajmniej trzy i napisz: jakie
 jest Twoje ulubione danie z papryką? Uzasadnij
swoją odpowiedź. Do wygrania 5 kart DUKA o wartości 200 zł każda. Konkurs trwa od 18.03. do 31.03. Zapraszamy!

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w kolejnej edycji Konkursu Podróż kulinarna z Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią śródziemnomorską (chorwacką, hiszpańską, portugalską) i wygraj Kitchen Aid w dowolnie wybranym kolorze lub inne atrakcyjne nagrody!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 
 Twoje ulubione słodkości wielkanocne to:

 

Ostatnio komentowane