Strona główna Polędwica z pieczarkami w sosie

Polędwica z pieczarkami w sosie

Beatris - Przepis na: Polędwica z pieczarkami w sosie offline

Złoty Ekspert
Przepisy: 1316
zdjęcia: 1 z 5 Strzałka
Polędwica z pieczarkami w sosie
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Polędwica wieprzowa w pieczarkowym sosie.


trudność: łatwe
czas:

Polędwica z pieczarkami w sosie - SKŁADNIKI:

  • 2 średnie polędwice wieprzowe
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 dkg pieczarek
  • olej do smażenia
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 1 kostka mięsna
  • 1,5 łyżki mąki pszennej

Polędwica z pieczarkami w sosie - PRZYGOTOWANIE:

Na patelni rozgrzać trochę oleju. Zeszklić na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Do zeszklonej cebuli dodać posiekany czosnek i razem lekko zrumienić. Pieczarki pokroić w grube plasterki, dodać do cebuli z czosnkiem. Grzyby usmażyć. Jak prawie cały płyn z grzybów odparuje, przesunąć je na bok patelni. Na puste miejsce położyć mięso. Polędwice oprószyć z każdej strony solą i pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym). Mięso mocno zrumienić z każdej strony. Na patelnię wlać ok. 2 szklanki wody, dodać kostkę mięsną. Wszystko wymieszać. Patelnię przykryć. Mięso z grzybami dusić na średnim ogniu do miękkości. W 1/2 szklanki zimnej wody rozmieszać mąkę, zagęścić nią sos. W razie potrzeby sos doprawić do smaku solą i pieprzem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Polędwica z pieczarkami w sosie  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Polędwica
Polędwica Eli z bobem Polędwiczki duszone w sosie kurkowym Polędwiczka wieprzowa pieczona w cydrze
Polędwiczki w sosie z cukinią Zrolowana polędwica wieprzowa Polędwica wieprzowa Eli
Polędwiczka z zielonym groszkiem i liśćmi buraka Polędwica wieprzowa Eli w śmietanie Polędwica w pieprzu,kolendrze z konfiturą cebulową
Pieczona polędwica wieprzowa Ziołowa polędwica na parze Polędwica wieprzowa w sosie

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane