Strona główna Polędwiczka w sosie śmietanowym

Polędwiczka w sosie śmietanowym

Polędwica « poprzedni | następny »
ooleskaa - Przepis na: Polędwiczka w sosie śmietanowym offline

Szef Kuchni
Przepisy: 43
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Polędwiczka w sosie śmietanowym
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Danie idealne na niedzielny obiad. Ja podaję je z buraczkami i gotowanymi ziemniakami.


trudność: średne
czas:

Polędwiczka w sosie śmietanowym - SKŁADNIKI:

  • 80 dag polędwicy wieprzowej
  • 30 dag pieczarek
  • masło
  • majeranek
  • kostka bulionowa
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki śmietany 18%

Polędwiczka w sosie śmietanowym - PRZYGOTOWANIE:

Mięso myjemy, nacieramy majerankiem i odrobiną soli. Odstawiamy do lodówki, najlepiej na cała noc. W rondlu rozgrzewamy małą ilość masła i obsmażamy na nich pieczarki. Mięso kroimy na ok 2 cm plastry, każdy plaster obsmażamy na maśle i układamy w rondlu na pieczarkach. Kostkę bulionową rozpuszczamy w 1,5 szklanki wody i podlewamy nią mięso. Dusimy mięso do momentu aż będzie miękkie. Gdy mięso będzie miękkie doprawiamy sos 2 łyżkami śmietany. Żeby śmietana nie zważyła się możemy wymieszać ją najpierw z kilkoma łyżkami gorącego sosu i dopiero wlać do rondla. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Polędwiczka w sosie śmietanowym  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Polędwica
Pieczone polędwiczki marynowane w cydrze Grillowana polędwiczka marynowana w sosie sojowym Polędwiczka a'la łososiowa
Polędwiczki duszone w papryce Polędwica Eli z bobem Polędwiczki duszone w sosie kurkowym
Polędwiczka wieprzowa pieczona w cydrze Polędwiczki w sosie z cukinią Zrolowana polędwica wieprzowa
Polędwica wieprzowa Eli Polędwiczka z zielonym groszkiem i liśćmi buraka Polędwica wieprzowa Eli w śmietanie

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

 
 Twoja ulubiona odmiana śliwek to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane